Sportiello preferisce la Rina
Il tavolo Sportiello dal ristorante La Rina.
Grande serata di inizio ottobre al ristorante la Rina, dove vecchie e nuove tradizioni regionali che contano si incontrano
per degustare i piatti più rappresentativi della cucina ligure. La gestione, ormai ultraquarantennale, è condotta con la solita classe da Rossella Field Traverso e l'absolute maitre Giorgio Falanga.
Il merito del successo del ristorante è dovuto alla capacità di sapersi evolvere nel tempo abbinando la clientela classica, (trovi abitualmente l'ex sindaco del G8 Giuseppe Pericu) e i giovani modaioli notturni che preparano il loro preserata.
Inarrivabile la famosa zuppa di pesce e la Sacripantina artigianale come dolce di cui è ghiotto il re delle notti genovesi Alessandro Sportiello, che abitando e lavorando nelle vicinanze, non manca di organizzare tavoli imperiali con le sue compagnie di affermati imprenditori nel campo immobiliare.
