Evoè Festival: a Recco due giorni tra eccellenze DOP e IGP, show cooking e incontri con chef e autori
L'edizione 2025
Sabato 14 e domenica 15 marzo, piazza Nicoloso a Recco si trasformerà nuovamente in un palcoscenico di sapori, colori e tradizioni per la quarta edizione di EVOÈ Festival, il grande evento dedicato all’arte gastronomica e ai prodotti d’eccellenza italiani. L’ingresso è libero e le attività si svolgeranno dalle ore 10:00 alle 18:30, con un programma fitto di cooking show, talk, presentazioni di libri e degustazioni.
Organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio IGP, guidato dai coniugi Bernini, insieme al Comune di Recco, Regione Liguria, Città Metropolitana di Genova e partner locali, EVOÈ celebra il patrimonio culinario italiano con un’attenzione particolare a DOP, IGP e prodotti certificati Genova Gourmet. Il festival prende il nome dal grido di giubilo delle baccanti, un richiamo alla gioia della convivialità e della buona tavola.
Il cuore dell’evento sarà una grande struttura davanti al palazzo comunale, allestita con palco, area show cooking, videowall e salottino per interviste. Tra gli ospiti più attesi ci saranno Dario Vergassola e Enrique Balbontin, che con Lucio Bernini guideranno talk e momenti di intrattenimento. Non mancheranno le eliminatorie del Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio, con la “Ultima chiamata” per accedere alla finale di Genova.
Oltre ai cooking show, il festival ospiterà un mercato straordinario con prodotti d’eccellenza: dalle focacce IGP alle noci, dai salumi DOP alle specialità sarde di Stintino, passando per vini DOC e liquori artigianali, mieli e confetture tipiche. Il pubblico potrà assistere alle preparazioni dal vivo dei ristoratori liguri, degustare la focaccia di Recco e partecipare a firmacopie con autori come Michele Brambilla e Duccio Forzano.
IL PROGRAMMA
