Santa Margherita Ligure si prepara ad accogliere una delle novità gastronomiche più interessanti della prossima stagione estiva. Dal 24 aprile, il celebre Covo di Nord Est ospiterà infatti Bom Gosto - Sushi Brasiliano, nuovo format capace di unire l’eleganza della cucina giapponese con l’energia e i sapori della tradizione brasiliana.

Una proposta pensata per una clientela sofisticata e cosmopolita, in linea con l’atmosfera glamour che ogni estate anima lo storico locale della Riviera di Levante, da sempre punto di riferimento per turismo di alto profilo, eventi esclusivi e nuove aperture nel panorama food.

A guidare il progetto è lo chef Bruno Rego, talento internazionale del sushi contemporaneo. Nato professionalmente in Brasile e formato successivamente in Europa, Rego ha costruito il proprio percorso tra ristoranti sushi, esperienze in Italia e stagioni in destinazioni iconiche come Ibiza e Formentera.

Dopo Santa Margherita Ligure, Bom Gosto approderà dal 29 maggio anche a Porto Cervo, ma sarà proprio il Covo di Nord Est a segnare il debutto ufficiale di un format destinato a distinguersi nell’estate italiana per originalità e respiro internazionale.

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