“Fattore Comune”: il Golfo Paradiso torna capitale delle eccellenze agroalimentari DOP e IGP
L'intervento del sindaco di Recco Carlo Gandolfo in occasione della scorsa edizione
L’ottava edizione di Fattore Comune si prepara a trasformare ancora una volta il Golfo Paradiso in un punto di riferimento nazionale per la cultura agroalimentare. Il talk show, ideato e promosso dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio IGP, si terrà venerdì 21 novembre dalle 14.45 al Teatro Comunale di Sori, con il patrocinio del Ministero dell’Agricoltura, Regione Liguria, Città Metropolitana di Genova e i Comuni di Recco, Sori, Camogli e Avegno.
A inaugurare l’evento saranno i sindaci Carlo Gandolfo e Marco Visca, ribadendo il dialogo tra istituzioni e produttori. “Fattore Comune è un’occasione preziosa per promuovere il cibo come identità territoriale - spiega Gandolfo - e quest’anno approfondiremo il ruolo del turismo gastronomico, in piena sintonia con la candidatura della cucina italiana a Patrimonio immateriale UNESCO”.
Tra gli ospiti più attesi figura Eleonora Iacovoni, direttore generale per la Promozione della Qualità Agroalimentare del MASAF, che interverrà sul valore delle certificazioni DOP e IGP nel sistema turistico italiano.
Come da tradizione, il palcoscenico accoglierà un ricco viaggio nei sapori tutelati dall’Unione Europea: dal Pane di Altamura DOP al Prosciutto di Norcia IGP, dallo Zafferano di San Gimignano DOP ai Ricciarelli di Siena IGP, fino al Marrone del Monfenera IGP e al Basilico Genovese DOP. Grande festa anche per la nuova IGP delle Olive Taggiasche Liguri, affiancate dall’Olio Riviera Ligure DOP.
Il pomeriggio sarà dedicato al talk show con interviste istituzionali, produttori e consorzi, mentre la serata si sposterà a Recco per le degustazioni riservate agli addetti ai lavori.
IL PROGRAMMA
