Oltre 80 chili di alimenti non conformi sottratti alla vendita e un esercizio commerciale del centro storico chiuso per gravi carenze igienico-sanitarie. È il bilancio di un'operazione condotta dalla Polizia Locale e dal personale della Asl, avviata nel tardo pomeriggio di ieri con un controllo su un furgone isotermico nella zona di via Gramsci e Caricamento.

Gli agenti, impegnati in un servizio di contrasto al degrado urbano, hanno ispezionato il mezzo utilizzato per il trasporto di prodotti alimentari, scoprendo carne priva della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità. Nel vano di carico erano presenti prodotti di diversa tipologia, tra cui carne suina, avicola, bovina e macinata, oltre ad alimenti surgelati. Il veicolo, tuttavia, era attrezzato per il trasporto di prodotti refrigerati, ma non di surgelati. Alcuni presentavano già segni di scongelamento.

L'intervento della Asl ha permesso di rilevare temperature comprese tra +5 e +12 gradi, incompatibili con la corretta conservazione degli alimenti congelati. Sono stati quindi sequestrati circa 75 chili di carne privi di bollatura sanitaria e tracciabilità e altri 7,6 chili di carne e prodotti alimentari scongelati, destinati alla distruzione. 

Gli accertamenti sono proseguiti nel negozio indicato come destinatario della merce. Qui sono state riscontrate ulteriori irregolarità, tra cui prodotti a base di tilapia etichettati come soia conservata, gravi carenze igieniche e la presenza di infestanti. L'autorità sanitaria ha disposto la chiusura dell'attività fino al ripristino delle condizioni previste.

«Abbiamo deciso di intensificare i controlli affinché i cittadini sappiano cosa finisce sulle loro tavole», ha dichiarato l'assessora alla Polizia Locale e alla Sicurezza urbana Arianna Viscogliosi, sottolineando l'importanza della collaborazione tra Polizia Locale e Asl per tutelare la salute pubblica e prevenire rischi per i consumatori.

Tweet